Gisira Pizza And Drinks

Anelli di Cipolla

Mix di Bruschette

con crema di olive, crema di funghi e dadolata di pomodoro

Mozzarelline Panate Fritte

Patate Fritte

ricoperte da scaglie di scamorza affumicata

Patate Fritte Fresche con Buccia

ricoperte da scaglie di scamorza affumicata

Patate Fritte Fresche Tagliate a Sfoglia

Selezione di Formaggi e Salumi Siciliani per 2 Persone

accompagnata da miele

Biancaneve "Nonna Tina"

mozzarella, scaglie di grana

Calzone Semplice

salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Margherita

salsa di pomodoro, mozzarella

Napoletana

salsa di pomodoro, acciughe, olio evo bio

Norma

salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, olio evo bio

Romanaccia

salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe,olio evo bio

3 Pomodori

salsa di pomodoro, a crudo dadolata di pomodoro e mozzarella di bufala, pesto di pomodoro secco, olio evo bio

Angela

pesto di basilico, mozzarella, pomodoro ciliegino, prosciutto crudo, rucola

Autunno

crema di zucca, mozzarella, salame piccante, pesto di pomodoro secco

Bbq

mozzarella, caciotta affumicata, salsiccia, patate al forno con rosmarino, salsa barbecue

Boscaiola

mozzarella, funghi porcini, salsiccia, rucola

Brontese

mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, granella di pistacchio

Bufala

mozzarella di bufala, rucola, scaglie di grana

Campagnola

mozzarella, funghi freschi, salsiccia, olive nere, cipolletta

Caprese

focaccia condita a crudo con pomodoro fresco, cipolletta, mozzarella di bufala, basilico, origano

Capricciosa

salsa di pomodoro, mozzarella, funghi freschi, prosciutto cotto, uovo

Classica

mozzarella, pomodoro ciliegino, rucola, bresaola, scaglie di grana, olio evo bio

Ducale

mozzarella, bresaola, noci, menta, riduzione di aceto balsamico

Elena

mozzarella, melanzane fritte, speck, scaglie di grana

Estiva

pesto di basilico, mozzarella, zucchine fritte, pangrattato tostato, ricotta salata, pinoli

Friariella

mozzarella, pepato fresco, friarielli, salsiccia, cipolletta

Gisira

scamorza affumicata, mozzarella, piacentino ennese, salame nostrano, capocollo

Gustosa

salsa di pomodoro, mozzarella, piacentino ennese, scamorza affumicata, salame nostrano, granella di pistacchio

Lapillo (Pizza Fritta)

mozzarella, pesto di pomodoro secco, friarielli

Marzamemi

pizza ovale con mozzarella di bufala, tonno, pomodoro ciliegino, cipolla di tropea, granella di pistacchio

Mielosa

mozzarella, pepato, cipolleta, miele

Mortazza

mozzarella di bufala, mortadella, olio al tartufo

Nocina

mozzarella di bufala, gorgonzola, prosciutto crudo, radicchio, noci

Nori

mozzarella, patate al forno con rosmarino, speck

Parmigiana

salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, scaglie di grana

Porcina

salsa di pomodoro, mozzarella, funghi porcini, scaglie di grana

San Daniele

salsa di pomodoro, mozzarella, funghi freschi, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio evo bio

Squisita

mozzarella, crema di parmigiano, prosciutto cotto, philadelphia, granella di pistacchio

Tartufona

mozzarella, crema di tartufo, funghi porcini, olio tartufato

Vesuviana

salsa di pomodoro san marzano dop, mozzarella di bufala campana, scaglie di grana, olio evo bio

Vulcano

salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, cipolletta

Zuccotta

mozzarella, caciotta affumicata, crema di zucca, speck

Angelica

mozzarella, prosciutto cotto

Carlo Magno

mozzarella, crema di pistacchio, prosciutto cotto

Orlando

pepato fresco, olive nere, cipolletta, acciughe

Rinaldo

salsa di pomodoro, pepato fresco, olive nere, salame piccante, cipolletta

3 Pomodori

salsa di pomodoro, a crudo dadolata di pomodoro, mozzarella sbriciolata e pesto di pomodoro secco

Catanese

mozzarella, crema di sarde, filetti di sarde, pangrattato, pinoli

Portopalo

bufala, pesto di basilico, tonno, pinoli e basilico

Provolona

mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, scaglie di Auricchio

Ruspante

crema di peperoni, filetti di peperoni, pollo grigliato, scaglie di Auricchio

American Burger

hamburger di manzo frollato 30 giorni, sale marino integrale di Trapani I.G.P. formaggio cheddar, bacon, cipolla caramellata, uovo all'occhio di bue, lattughino, salsa bbq, pepe nero, accompagnato da patate fritte

Bosco Burger

hamburger di mnazo irlandese 200gr, crema di funghi, spinacino, scamorza affumicata, funghi champignon, accompagnata da patatine fritte

Club Sandwich al pollo

pane piastrato con petto di pollo grigliato, maionese dello chef, pomodoro, bacon, iceberg, accompagnato da patate fritte

Club Sandwich al salmone

pane piastrato con salmone, maionese dello chef, pomodoro, avocado a fette, philadelphia con erba cipollina e senape, iceberg, accompagnato da patate fritte

Double Cheeseburger

2 hamburger di manzo frollato 30 giorni, sale marino integrale di Trapani. I.G.P. salsa al cetriolo, iceberg, pomodoro, bacon, doppio cheddar, accompagnato da patate fritte

Norma Burger

hamburger di manzo irlandese 200gr, maionese al basilico, spinacino, melanzane fritte, bacon, salsa di pomodoro fresco, accompagnato da patate fritte

Rustic Burger

200gr di salsiccia, sale marino integrale di Trapani I.G.P. maionese al pomodoro, friarielli, scamorza affumicata, accompagnato da patate fritte

Salmon Burger

salmone, maionese al basilico, rucola, pomodoro, cetriolo, accompagnato da patatine fritte

Fusilli alla norma

salsa di pomodoro San Marzano DOP, melanzane fritte, ricotta salata, olio evo bio

Paccheri Bronte

crema di pistacchio, guanciale croccante, parmigiano reggiano

Spaghetti alla carbonara

tuorlo d'uovo, guanciale, pecorino romano DOP, pepe nero

Spaghettoni con Le Sarde

finocchietto selvatico, sarde, pinoli, aglio, uvetta, pangrattato tostato, olio evo bio

Favignana

spinacino, pomodoro ciliegino, avocado, salmone, philadelphia

Lampedusa

pomodoro, feta, olive nere, cipolla, cetrioli

Linosa

bresaola, succo di limone, rucola, scaglie di grana

Lipari

pomodoro, mozzarella di bufala campana, olive, basilico

Pantelleria

grigliata di zucchine, melanzane, radicchio servite con fonduta di scamorza affumicata e miele

Salina

iceberg, scaglie di grana, pollo grigliato, crostini di pane e salsa Caesar

Cous Cous di Pesce

pomodoro ciliegino, cozze, calamari, gamberi, zucchine, melanzane, cipolla, menta e basilico

Cous Cous di Verdure

zucchine, melanzane, peperoni, carote, cipolla, menta, basilico, prezzemolo, pepe nero e limone

Cotoletta di Petto di Pollo alla Palermitana

con contorno di patate fritte, iceberg e limone

Gisira Chicken

coscia di pollo ruspante marinata, agli agrumi ed erbe aromatiche, sale marino integrale di Trapani I.G.P. accompagnata da patate rustiche con aglio e rosmarino, salsa yogurt, olio evo bio

Scaloppine

fettine di petto di pollo scaloppate con limone o funghi, sale marino integrale di Trapani I.G.P. pepe, timo

Spiedone alla griglia

maxi spiedone di carne e verdure accompagnato da rucola e patate rustiche con aglio e rosmarino

Stinco alla birra

stinco di maiale marinato con birra rossa, sale marino integrale di Trapani I.G.P. ed erbe aromatiche, accompagnato da patate rustiche con aglio e rosmarino

Tagliata di Manzo

250gr di manzo italiano, frollato 28 giorni condito con sale marino integrale di Trapani I.G.P. accompagnato da patate fresche con buccia, olio evo bio

Club sandwich al pollo

pane piastrato con petto di pollo grigliato, maionese dello chef, pomodoro, bacon, iceberg, accompagnato da patate fresche fritte tagliate a sfoglia

Club sandwich al salmone

pane piastrato con petto di pollo salmone, maionese dello chef, pomodoro, avocado a fette, philadelphia con erba cipollina e senape, iceberg, accompagnato da patate fresche fritte tagliate a sfoglia

Club sandwich al tonno

pane piastrato con petto di pollo tonno, maionese dello chef, pomodoro, uovo sodo, iceberg, accompagnato da patate fresche fritte tagliate a sfoglia

Marzamemi

Pizza ovale con mozzarella di bufala, tonno, pomodoro ciliegino, cipolla di Tropea, granella di pistacchio

Pizza Al Metro Classica

Per tre persone, tre gusti a scelta solo tra le pizze classiche.

Pizza Al Metro Speciale

Per tre persone, tre gusti a scelta solo tra le pizze speciali.

Ripiena

bordo ripieno di philadelphia alle erbe, mozzaella, speck, scaglie di grana

Vulcano

Pizza chiusa con salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere, cipolla

Cheesecake

Semifreddo al Pistacchio

Semifreddo alle Mandorle

Tortino

Acqua Ferarelle 75Cl

Acqua Frizzante 75Cl

Acqua Naturale 75Cl

Chinotto 33Cl

Coca-Cola 33cl

Fanta 33Cl

Sprite 33Cl

Baladin Wayan 33Cl

alc 5.8% vol (speziata)

Baladin Wayan 75Cl

alc 5.8% vol (speziata)

Baladin Leon 33Cl

alc 9% vol (dolce)

Baladin Leon 75Cl

alc 9% vol. (dolce)

Baladin Nora 33Cl

alc 6.8% vol (dolce)

Baladin Nora 75Cl

alc 6.8% vol (dolce)

Nora (Kamut)

33 Cl

Baladin Isaac 33Cl

alc 5% vol (agrumata)

Baladin Isaac 75Cl

alc 5% vol (agrumata)

Cerasuolo di Vittoria

valle delle ferle- nero d'avola 50% frappato 50% - 13°

La Segreta Rosso

planeta- 50% nero d'avola 25 % merlot e altri blend 14,0°

Lu Veru Piaciri

alcantara- etna rosso DOC- nerello mascalese e nerello cappuccio- 13,0% vol 14,0

Nero D'avola

la ferla - 100% nero d'avola - 13,0% vol.

Nero D'avola Valle Delle Ferle

valle delle ferle - doc - nero d'avola 100%- 13°

Sedara

donnafugata - nero d'avola 14°

Amuri di Fimmina e Amuri di Matri

alcantara - nerello mescalese- gradagione 12,0 % vol

Lumera

donnafugata- syrah, nero d'avola, pinot nero- 12,5°

Insolia

la ferla - 100% insolia - 12% vol

La Fuga

donnafugata- chardonnay- gradagione 13,0% vol

La Segreta

planeta - 50% grecanico 30% chardonnay e blend - gradagione 12,5% vol

Occhi di Ciumi

alcantara - etna bianco Doc - carricante e grecanico - gradagione 12,5% vol