Macelleria
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Aberdee Angus uk
una fetta da 500 gr.
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Ali di pollo 1kg.
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Arrosto di pollo 500gr.
sovra coscia panata
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Arrosto di tacchino 500gr.
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Box Classic
2 kg di mangia e bevi, 2 kg di pollo alla diavola, 2 kg di salsiccia classica, 2 kg di salsiccia alla pizzaiola, 2 kg di ali di pollo, 2 kg di puntine di suino
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Capocollo di suino 500gr.
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Cosce di pollo 1kg.
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Costate di suino 500gr.
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Fesa di tacchino 500gr.
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Filetto di pollo 500gr.
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Hamburger di manzo al pezzo
hamburger da 100gr.
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Hamburger di pollo al pezzo
hamburger da 100gr.
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Hamburger di salsiccia al pezzo
hamburger da 100gr.
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Involtini Classici di manzo al pezzo
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Involtini di pollo al pezzo
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Involtini Pistacchio al pezzo
involtino di fesa di tacchino al pistacchio
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Involtini Quattro formaggi al pezzo
involtino di fesa di tacchino ai quattro formaggi
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Involtini ricotta e pesto al pezzo
involtino di fesa di tacchino con ricotta e pesto
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Lonza di suino 500gr.
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Mangia e bevi al pezzo
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Mollame per arrosto panato di suino 500gr.
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Pollo diavola 1kg.
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Puntine di suino 500gr.
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Salsiccia 500gr.
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Salsiccia alla pizzaiola 500gr.
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Scottona nazionale
una fetta da 500 gr.
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Tritato 500gr.
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Wagyu lem
una fetta da 500 gr.
Antipasti
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Ali di pollo fritte (10pz)
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Crocchette di pollo
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Involtino singolo
involtino classico singolo senza contorno
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Mangia e bevi (1pz)
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Mangia e bevi fritto
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Patate Dipper con Buccia
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Patate rustiche con fonduta di formaggio e bacon
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Tagliere di salumi x 2
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Tartare di fassona piemontese
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Tomino del boscaiolo con bacon (1pz)
Hamburger
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Barresi burger
hamburger di manzo da 200 gr, pomodoro, cipolla rossa caramellata, tuma sicialana fresca e salsa burger
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Barresi chicken
Burger di pollo fritto 200gr, coleslaw, BBQ
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Black angus hamburger
hamburger di angus irlandese da 200 gr, formaggio cheddar e insalata di pomodoro
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Campagnolo
burger di manzo 200gr, funghi, scamorza affumicata, bacon, rucola, crema di funghi
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Cheeseburger
hamburger, cheddar e pomodoro
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Chianina burger
hamburger di scottona 200gr di razza chianina, cheddar e insalata di pomodoro
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Ciccio burger
burger di manzo 200 gr, scamorza affumicata, cipolla rossa caramellata, uovo fritto, cavolo rosso, barbecue al miele HP
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Cinisara burger
burger di vacca cinisara 200gr, tuma siciliana, insalata, pomodoro e pepe nero
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Giusy burger
hamburger di manzo da 200 gr, insalata, pomodoro, bacon croccante, formaggio cheddar
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Giusy burger di pollo
hamburger di pollo da 200 gr, insalata, pomodoro, bacon croccante, formaggio cheddar e scaglie di grana
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Nanni burger
hamburger da 200gr ripieno di philadelphia, bacon e scalogno, e bacon croccante
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Pizzaiola burger
hamburger di salsiccia pizzaiola da 200 gr, insalata, bacon croccante e formaggio cheddar
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Salsiccia burger
hamburger di salsiccia da 200gr., formaggio cheddar, pomodoro e insalata
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Siciliano
manzo, provola delle Madonie, guanciale di suino nero caramellato e cipolla cruda
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Suino nero burger
hamburger di suino nero dei nebrodi da 200 gr., bacon croccante, provola affumicata siciliana, insalata e pomodoro
Secondi
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Arrosto di pollo giallo ruspante
Sovracoscia di pollo panata, insalata, pomodoro, patate fritte, crostini di pane
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Filetto di pollo giallo ruspante
Pollo 300gr, insalata, verdure grill, crostini di pane, scaglie di grana
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Grigliata mista
1 puntina di suino, 1 mangia e bevi, 1 capocollo di suino, 1 salsiccia di suino
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Involtino ai 4 formaggi
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Involtino classico alla siciliana
pan grattato, cipolla, passolina e pinoli
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Involtino di pollo
involtino di pollo con prosciutto cotto e caciocavallo fresco, arrotolato nel bacon
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Involtino Nanni
involtino di fesa di tacchino con philadelphia, cheddar, bacon e scalogno
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Involtino Pistacchio e Philadelphia
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Involtino ricotta e pesto
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Pollo Diavola
coscia di pollo aromatizzata al peperoncino, servita con patatine fritte
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Tagliata di angus
300 gr. di angus irlandese condita con olio, sale e pepe nero
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Tagliata di filetto
300 gr. di filetto di manzo nazionale condito con olio, sale e pepe nero
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Tagliata di manzo
300 gr. di scottona nazionale, olio, sale e pepe nero
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