Cartocci singoli
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Calamari
calamari, sale, pepe, rimacinato siciliano
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Cappuccetto
cappuccetto, sale, pepe, rimacinato siciliano
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Gambero L.3
gambero, sale, pepe, rimacinato siciliano
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Merluzzo
filetti di merluzzo, sale, pepe, rimacinato siciliano
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Misto Egadi
Calamari, polpettine Tirreno, sarde allinguate
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Sarde "allinguate"
Sarde, sale, pepe, aceto di vino, rimacinato siciliano
Frittura al metro
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Favignana 100 cm (6 persone)
Calamari, cappuccetto, gamberi, merluzzo, polpettine Tirreno, sarde allinguate
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Levanzo 30 cm (2 persone)
Calamari, cappuccetto, gamberi, merluzzo, polpettine Tirreno, sarde "allinguate"
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Marettimo 50 cm (4 persone)
Calamari, cappuccetto, gamberi, merluzzo, polpettine Tirreno, sarde allinguate
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